Naleśniki z serem białym, żurawiną i borówkami

Żurawinę sparzamy gorącą wodą, następnie odcedzamy na sicie.

Ser biały mielimy, rozcieramy go z cukrem pudrem, cukrem waniliowym i dodajemy suszoną żurawinę. Dokładnie mieszamy.

Farszem smarujemy naleśniki i składamy je w chusteczkę.

Przygotowujemy sos:

Borówki myjemy, osuszamy. Śmietanę, jogurt, cukier i borówki razem miksujemy blenderem. Naleśniki układamy na talerzu i polewamy każdą porcję sosem i posypujemy świeżymi borówkami.