Naleśniki z jagodowym twarożkiem

01 cze 2015 12:40

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min
PORCJE: 8

ocena: 4/5 głosów: 9

Uwielbiam takie naleśniki, pyszne i pachnące owocami. Kojarzą mi się z latem. Jagody zerwane prosto z krzaczka są do nich najlepsze. Zamiast jagód kamczackich możemy użyć borówek. Polecam na deser, podwieczorek, a nawet obiad.

Składniki:

Naleśniki z jagodowym twarożkiem

Ciasto:

2 jajka
pół szklanki wody gazowanej
1 szklanka mleka
2 szklanki mąki pszennej
1 łyżka cukru waniliowego
szczypta soli
szczypta proszku do pieczenia
cukier do smaku (około 2 łyżki )

Nadzienie:

25 dag sera białego
1 łyżka cukru waniliowego
1 łyżka budyniu waniliowego w proszku
cukier do smaku
jagody kamczackie lub borówki według uznania ( u mnie jagody )

Sposób przygotowania:

Naleśniki z jagodowym twarożkiem

1. Składniki ciasta miksujemy dokładnie na gładką masę,odstawiamy na około 30 minut. Po tym czasie na odrobinie oleju na patelni smażymy naleśniki.Usmażone naleśniki studzimy.

2. Następnie ser ucieramy z cukrami,budyniem i jagodami.

3. Naleśniki smarujemy twarożkiem i zawijamy ruloniki. Podajemy.

Rady: Z przepisu wyszło mi 8 naleśników.