SUPERPRZEPIS

Kakaowe naleśniki z serem i musem borówkowym

  • 2
  • misia5
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 13
Kakaowe naleśniki z serem i musem borówkowym Więcej zdjęć (13)

Moja rodzina uwielbia naleśniki, ser i borówki. Do sezonu na te pyszne owoce daleko skorzystałam więc z zamrożonych. Rodzina była zachwycona - zwłaszcza dziewczynki. Niby zwykłe naleśniki, ale za to w jakim wydaniu.

Składniki:

Kakaowe naleśniki z serem i musem borówkowym

 

  • Ciasto:

 

 

  • Do przełożenia:

 

Sposób przygotowania:

Kakaowe naleśniki z serem i musem borówkowym
Ciasto:

Do miski przesiewamy mąkę oraz kakao. Na środku robimy wgłębienie i wbijamy w nie dwa jajka. Dodajemy szczyptę soli. Miksujemy stopniowo zbierając sypkie składniki. Stopniowo wlewamy mleko. Miksujemy do uzyskania gładkiej konsystencji. Na koniec do ciasta dodajemy rozpuszczone i przestudzone masło. Całość dokładnie mieszamy i odstawiamy na 15-20 minut, by ciasto odpoczęło. Następnie smażymy naleśniki.

Do przełożenia:

Do miski dajemy biały ser. Do innego wysokiego pojemnika dajemy borówki. Dodajemy do nich dwie łyżki białego sera oraz cukier puder. Całość miksujemy za pomocą blendera i dodajemy do miski z białym serem. Dokładnie mieszamy. Gotowym nadzieniem smarujemy usmażone naleśniki. Podajemy na ciepło posypane cukrem pudrem.
Kakaowe naleśniki z serem i musem borówkowym
Do miski przesiewamy mąkę pszenną oraz kakao
Kakaowe naleśniki z serem i musem borówkowym
Na środku robimy wgłębienie i wbijamy w nie jajka
Kakaowe naleśniki z serem i musem borówkowym
Składniki dokładnie miksujemy a na końcu dodajemy rozpuszczone masło
Kakaowe naleśniki z serem i musem borówkowym
Ciasto bardzo dokładnie mieszamy i odstawwiamy
Kakaowe naleśniki z serem i musem borówkowym
Do pojemnika dajemy borówki ser oraz cukier i dokładnie miksujemy
Kakaowe naleśniki z serem i musem borówkowym
Do miski z serem dodajemy zmiksowane owoce z dodatkami
Kakaowe naleśniki z serem i musem borówkowym
Składniki dokładnie mieszamy
Kakaowe naleśniki z serem i musem borówkowym
Smażymy naleśniki
Kakaowe naleśniki z serem i musem borówkowym
Usmażone naleśniki smarujemy serem
Kakaowe naleśniki z serem i musem borówkowym
Zwijamy naleśnik
Kakaowe naleśniki z serem i musem borówkowym
Podajemy posypane cukrem pudrem
Kakaowe naleśniki z serem i musem borówkowym
Idealne na obiad dla całej rodziny