Owocowo-cytrusowy pucharek z bitą śmiet.

Pamelo dokładnie obrać ze skóry i usunąć białe części, następnie pokroić w dosyć dużą kostkę. Kiwi obrać i pokroić w pół plasterki. Pomarańcza porządnie umyć i suchego obrać ze skórki i białych części i pokroić w cienkie słupki. Umyte mandarynki podzielić na cząstki. W wysokiej misce ubić na sztywno śmietanę ze śmietan-fixem. Na dno pucharka położyć kleks śmietany, na to nasypać mała garść pokrojonego pamelo i ułożyć po 2-3 kawałki kiwi. Następnie ponownie dać kleks śmietany i ułożyć cząstki mandarynki, pomarańcza oraz kiwi a także dodać resztę pamelo. Ostatnią warstwę powinien stanowić kleks śmietany. Suchą i czystą patelnię dobrze rozgrzać i wysypać na nią wiórki kokosa,delikatnie uprażyć ale pilnować,aby się nie przypaliły. Posypać deser po wierzchu i podawać od razu. Smacznego!