Sposób przygotowania:
Paluszki ziemniaczane.
Ziemniaki , obierz , opłucz , ugotuj i zmiel . Dodaj 2 rodzaje mąki , jajko, sól i wyrób ciasto podsypując go lekko mąka by nie lepiło się do rąk . Utocz z ciasta wałek , odrywaj od niego małe kawałeczki i formuj z nich krótkie paluszki. Obtocz je w bułce tartej i roztrzepanym jajku . Smaż we wrzącym oleju jak frytki. Polej dowolnie wybranym sosem.
