Pierś indyka z piekarnika

Wszystkie przyprawy wrzucamy do miseczki (ok. 10 ziaren kolendry, sporo majeranku ok 1/3 łyżeczki cząbru i bazylii), dodajemy olej i dokładnie razem mieszamy. [Nie podaję dokładnej ilości przypraw, każdy powinien to zrobić według własnego gustu, podana ilość jest orientacyjna].

Polędwiczkę z indyka nacieramy przygotowaną marynatą i odstawiamy na całą noc do lodówki. Następnego dnia przekładamy do folii kuchennej i pieczemy ok 40 minut w 180*.