Pierś z kurczaka w galarecie .

Pierś z kurczaka myjemy osuszamy, marchewkę skrobiemy. Marchew i mięso gotujemy w wodzie z dodatkiem kostki warzywnej . Marchewkę gotujemy dłużej niż pierś . Mięso kroimy w kawałki i układamy na półmisku . Marchewkę kroimy w plasterki układamy dookoła mięsa. Ozdabiamy natka pietruszki . do wywaru z gotowania mięsa dodajemy rozpuszczona żelatynę . Mieszamy i studzimy. Gdy zacznie lekko tężeć zalewamy nią półmisek z mięsem i odstawiamy do lodówki. Gdy galaretka jest twarda ozdabiamy ja majonezem .