Sposób przygotowania:
Śledzie z dodatkiem ogórków w śmietanieETAP 1:
Śledzie maczamy w wodzie ok. 2 godzin.
ETAP 2:
Po tym czasie osuszamy je na ręczniku papierowym i kroimy w kostkę lub małe paski.
ETAP 3:
Cebulę obieramy i drobno siekamy.
Ogórki gruntowe obieramy i ścieramy na tarce o dużych oczkach, a ogórki kiszone kroimy w kostkę.
ETAP 4:
Paprykę również kroimy w kostkę.
ETAP 5:
Na koniec dodajemy kwaśną śmietanę oraz sól i pieprz do smaku. Wszystko razem dokładnie mieszamy. Ziemniaki gotujemy w mundurkach.
Śledzie w śmietanie podajemy z ugotowanymi i obranymi ziemniakami.
