Sposób przygotowania:
Placuszki dyniowe z imbirem
Miąższ dyni trzemy na tarce o drobnych oczkach. Dodajemy mąkę i jajka i mieszamy. Jeśli ciasto wychodzi zbyt rzadkie dodajemy jeszcze odrobinę mąki.Dodajemy sól i starty imbir. Smażymy na rozgrzanym oleju aż placuszki się zarumienią. Gotowe placuszki zdejmujemy na papierową serwetkę, by pozbyć się nadmiaru tłuszczu. Podajemy na słodko posypane cukrem.
