Sposób przygotowania:
Płotki z kuminem w mące
Płotki myjemy, oczyszczamy z łusek. Oprószamy solą, pieprzem oraz kuminem. Odstawiamy do lodówki na 15 minut. Jajko roztrzepujemy, każdą rybkę maczamy w jajku. Mąkę mieszamy z curry i ryby po wyjęciu z jajka obtaczamy w mące. Tak przygotowane ryby smażymy na rozgrzanym oleju na rumiano z obu stron.
