Pomidorki w cieście ziołowym

Pomidorki opłukać i osuszyć. W misce roztrzepać jajko wraz z mlekiem ziołami solą i pieprzem ( przyprawy tak do smaku jak kto lubi ). Dosypujemy mąkę mieszając tak by cisto uzyskało gęstą konsystencję bez grudek. Pomidorki obtaczamy w cieście i za pomocą łyżki wykładamy na gorący tłuszcz. Smażymy na złoty kolor w głębokim tłuszczu. Po usmażeniu wyjmujemy na ręcznik papierowy. Podajemy pomidorki w cieście na ciepło lub zimno najlepiej z sosem czosnkowym.