Sposób przygotowania:
Pomidorowy przecier na zupę
Do garnka przekładamy pomidory bez skóry, zalewamy niewielką ilością wody i gotujemy pod przykryciem przez 10 minut, następnie pomidory rozgniatamy, dodajemy szczyptę soli i pieprzu i gotujemy na niewielkim ogniu przez kolejne 15 minut. Całość miksujemy. Możemy przecier przetrzeć przez sito. Przygotowany gorący sos przekładamy do słoika i zakręcamy.
