Przekąska z wafli ryżowych

Obie papryki dokładnie myjemy Usuwamy z nich nasiona i kroimy w drobną kostkę. Pomidora należy sparzyć i obrać ze skórki , a następnie pokroić w kostkę. Ogórka należy zetrzeć na tarce, a nadmiar płynu odciskamy. Wszystkie warzywa mieszamy z białym serkiem kanapkowym. Na koniec dodajemy do niego posiekaną natkę i doprawiamy do smaku. Wafle ryżowe smarujemy z jednej strony ketchupem i kładziemy na to plaster szynki. Na to nakładamy sałatkę serowo - warzywną i dekorujemy natką pietruszki.