Konczi

Konczi

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1761]

Pulpety z płatkami pomidorów i szczypiorem w sosie

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 5
         
ocena: 5/5 głosów: 10

Pulpety z płatkami pomidorów i szczypiorem w sosie to wieprzowe mięsko otulone sosem pomidorowym z marcheweczkami.

Pulpety z płatkami pomidorów i szczypiorem w sosie Więcej zdjęć (7)

Składniki:

Pulpety z płatkami pomidorów i szczypiorem w sosie

 

 

 

Sposób przygotowania:

Pulpety z płatkami pomidorów i szczypiorem w sosie
Do miski przekładamy mięso mielone, wbijamy jajko, doprawiamy solą, papryką i pieprzem oraz płatkami pomidorów i szczypiorek, dodajemy kaszę mannę i mieszamy całość do połączenia się smaków. DO miseczki wsypujemy mąkę i bułkę tartą, mieszamy.

Z masy mięsnej formujemy pulpety które obtaczamy w przygotowanej panierce. Pomidory obieramy ze skórki, blendujemy. Do szerokiego rondla wlewamy lekki bulion warzywny, dodajemy pomidory i zagotowujemy, wkładamy pulpety, dodajemy marcheweczki i doprawiamy solą - gotujemy około 15 minut. Następnie w niewielkiej ilości wody rozrabiamy mąkę, zalewamy sos, mieszamy.

Doprawiamy płatkami pomidorów i szczypiorkiem, papryką oraz pieprzem, zagotowujemy. Smacznego. 
Pulpety z płatkami pomidorów i szczypiorem w sosie
do miski przekładamy mięso dodajemy jajko i doprawiamy
Pulpety z płatkami pomidorów i szczypiorem w sosie
następnie dodajemy kaszę mannę i mieszamy
Pulpety z płatkami pomidorów i szczypiorem w sosie
z masy formujemy pulpety które obtaczamy w mące z bułką tartą
Pulpety z płatkami pomidorów i szczypiorem w sosie
przygotowujemy pomidorową bazę do sosu pomidorowego
Pulpety z płatkami pomidorów i szczypiorem w sosie
wkłądamy pulpety oraz marcheweczki - zalewamy mąką
Pulpety z płatkami pomidorów i szczypiorem w sosie
na koniec doprawiamy do smaku i zagotowujemy