Pulpety z ryby 2

Bułkę namoczyć,natkę pietruszki drobniutko posiekać,cebulę obrać i też posiekać. Rybę oczyścić z zemleć,masło utrzeć na pianę i powoli dodać jaja,ucierać tak długo aż masło wchłonie jaja. wyciśniętą bułkę zmielić,masę rybną wymieszać z bułką i masłem doprawić do smaku cebulą i przyprawami,jeśli masa jest za rzadka dodać bułkę tartą,masę odstawić na 15 min. uformować pulpety. Na gotującą osoloną wodę wkładać ostrożnie pulpety i przez 20 minut pozwalamy im bardziej (naciągać )niż się gotować,następnie wyjąć i odsączyć.