szpileczka

szpileczka

Złoty Ekspert
[Przepisów: 1220]

Sałatka brokułowa ze słonecznikiem

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Ta sałatka to ostatnio hit w moim domu i na wszytskich imprezach. Każdy po zjedzeniu prosi o przepis na nia. Po prostu pyszna i taka szybka.

Sałatka brokułowa ze słonecznikiem Więcej zdjęć (4)

Składniki:

Sałatka brokułowa ze słonecznikiem

  • 1 brokuł
  • 100 g słonecznika
  • 100 g sera feta
  • 2 małe cebulki czerwone lub 1 duża (mogą być zwykle)
  • oliwa z oliwek lub olej
  • sól, pieprz

Sposób przygotowania:

Sałatka brokułowa ze słonecznikiem

Brokuł podzielić na różyczki i gotować we wrzącej lekko osolonej wodzie 3 minuty. Słonecznik prażyć na suchej patelni (bez tłuszczu), ciągle mieszając. Słonecznik ma być zrumieniony, ale nie spalony. Ser feta pokroić w kostkę. Do szklanki wlać 1/3 oliwy i dodać do niego pokrojone cebule. Doprawić pieprzem, można minimalnie sola, ale nie za dużo bo ser jest słony, i wymieszać. Do brokułów dodajemy ser, zalewamy przygotowanym sosikiem z oliwy i wsypujemy ciepły słonecznik prosto z patelni. Wszystko wymieszać i gotowe. Pychaaaa!!!