Sałatka makaronowa z serem pleśniowym

Makaron ugotować w osolonej wodzie. Odcedzić i odstawić do ostygnięcia. Papryki umyć, usunąć gniazda nasienne i pokroić w paski. Czosnek i dymkę obrać, pokroić na plasterki. Ser pokroić w "słupki", a boczek w paski. Na 1 łyżce oliwy zarumienić boczek, dodać czosnek, cebulę, papryki oraz dymkę. Smażyć 5 minut od czasu do czasu mieszając. Makaron polać pozostałą oliwą, dodać boczek z czosnkiem, papryką i dymką. Doprawić solą, pieprzem i mielonym zielem angielskim. Wymieszać. Posypać serem i oliwkami.
Smacznego!