Sałatka z ciemnego ryżu

23 lip 2011 02:40

TRUDNOŚĆ: średnie
CZAS: 30-60 min

ocena: 4/5 głosów: 2

Taką sałatkę podajemy z pieczywem

Składniki:

Sałatka z ciemnego ryżu

1 szkl ryż ciemny,
25 dag filet z kurczaka gotowany,
4 szt cebula dymka,
1 łyżeczka chrzan tarty,
5 plastrów ananas z puszki,
20 dag winogrono ciemne,
4 łyżki majonez kielecki,
2 lyżki jogurt naturalny,
do smaku Sól,
do smaku pieprz,
1 szt kostka bulionowa

Sposób przygotowania:

Sałatka z ciemnego ryżu

Ryż ugotować na sypko w wodzie z dodatkiem kostki bulionowej. Filet z kurczaka pokroić w grubą kostkę. Cebulę razem ze szczypiorem drobno posiekać. Winogrona przekroić na połówki, usunąć pestki. Ananasy pokroić na drobne cząstki. Wszystkie składniki włożyć do miski, połączyć z majonezem wymieszanym z jogurtem i chrzanem. Przyprawić do smaku.