Sposób przygotowania:
Sałatka z cukinii (na zimę)Etap 1:
Cukinię obrać, usunąć miąższ. Cukinię i marchewki zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Cebulę pokroić w piórka a czosnek drobno pokroić. Koper i natkę pietruszki drobno posiekać.
Wszystko razem wymieszać.
Etap 2:
Do startych warzyw dodać cukier, sól, wlać ocet i olej. Gotować 5 minut.
Etap 3:
Sałatkę włożyć do słoików, uzupełniamy zalewą.
Etap 4:
Pasteryzujemy od 15-20 minut.
