Sałatki

Sałatki

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 177]

Książka Kucharska: Smaczne sałatki mięsne warzywne deserowe

sałatka z marchwi z sokiem pomarańczowym

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 1

Przepis pochodzi z książki: "Smaczne sałatki" Irena Radwańska

sałatka z marchwi z sokiem pomarańczowym

Składniki:

sałatka z marchwi z sokiem pomarańczowym

 

  • 4 marchewki,
  • 2 pęczki rzodkiewki,
  • 1 zielony ogórek.
  • Sos:
  • 1 łyżeczka cynamonu,
  • pół łyżeczki cukru pudru,
  • pół świeżej papryczki chili,
  • 1 łyżka octu winnego,
  • sok z 1 pomarańczy,
  • 1 łyżka oleju roślinnego.

 

Sposób przygotowania:

sałatka z marchwi z sokiem pomarańczowym
Ogórek obrać, drobno pokroić, osolić, odstawić na 30 minut. Po tym czasie odcedzić na sitku sok z ogórka. Marchew obrać, zetrzeć na tarce do jarzyn. Rzodkiewki pokroić, dodać marchew i ogórek. Składniki sosu połączyć. Sosem polać warzywa, wymieszać.

Tagi:

sosy marchewka