Sałatka z ryżem i wędlinami

Miód wymieszaj z oliwą,dodaj do tego szczyptę soli.W 6 szklankach wody rozpuść jedną kostkę rosołową.Ryż ugotuj na sypko na tej kostce.Wędliny np szynka parmeńska i salami drobno pokrój.Cebulę i czosnek posiekaj, zeszklij na oleju,dodaj szynkę którą szybko przesmaż.Ryż wymieszaj z wędlinami,czosnkiem i cebulą,dodaj posiekaną świeżą natkę pietruszki oraz miód wymieszany z oliwą.Całość wymieszaj ewentualnie dopraw i podawaj.