Sposób przygotowania:
Sałatka z sosem pesto i z oliwkami zielonymi
Sałatę myjemy i osuszamy. Rozkładamy na talerzach. Paprykę czerwona myjemy usuwamy gniazdo nasienne i kroimy w paseczki. Oliwki odcedzamy z zalewy. Do sałaty dodajemy oliwki i paprykę. Teraz robimy sos pesto. Bazylie myjemy i siekamy. do miski dajemy pokrojoną bazylię , orzeszki pinii, ząbki czosnku i oliwę. Miksujemy wszystko. Dodajemy parmezan i jeszcze raz miksujemy. Doprawiamy solą do smaku. Polewamy sałatę pesto i ozdabiamy kawałkami orzechów włoskich.
