Sine kluski

kgoszcz - Przepis na: Sine kluski offline

Starszy Kucharz
Przepisy: 60
Sine kluski
oceń:  
ocena: 4/5
głosów: 1

Kluseczki sine ziemniaczane z dawnych lat


danie wegetariańskie
trudność: łatwe
czas:

Sine kluski - SKŁADNIKI:

  • 6 większych ziemniaków
  • ćwierc cebuli
  • mąka
  • olej
  • sól

Sine kluski - PRZYGOTOWANIE:

Ziemniaki obieramy i ścieramy na tarce na najmniejszych oczkach. Ziemniaki odciskamy z wody (wode do miseczki). Można to zrobić przez sitko, gazę itp (można też użyć czystej pieluszki tetrowej :) oczywiście juz nie potrzebnej). Ostrożnie wylewamy wodę z miseczki i z dna zbieramy osad-skrobię. Mieszamy ziemniaki, skrobie i mąkę, tak żeby masa był dość zbita. Wode zagotowujemy z solą w sporym garnku. Cebulkę kroimy w drobna kosteczkę i podsmażamy na oleju.
Potrzebna będzie duża pokrywka do garnka. Na pokrywce kładziemy masę ziemniaczaną(sposób mojej babci) i łyżką oddzielamy kawałki tak żeby powstawały kluseczki i wrzucamy je do wrzątku. Gotujemy dość często mieszjąc.
Ugotowane kluseczki odcedzamy i wrzucamy na patelnię z cebulką. Chwilę smażymy.
Najlepsze podane na ciepło.


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Sine kluski  
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Dania
Omlet na słodko polany sorbetem Golonka indycza z kapustą z szybkowaru Pasztet jaglano-dyniowy
Mini naleśniczki z ananasami Dwusmakowe makaronowe roladki w pomidorach Zapiekanka ziemniaczana
Naleśnikowy tort z mięsem i szpinakiem Mini roladki z grillowaną dynią i serem Dyniowo- pieczarkowy kociołek z kiełbasą
 Drobiowy gulasz z dynią i fasolką Kotlety mielone z suszonymi pomidorami Pizza-tarta z szynką, pieczarkami i marchewką

Redakcja Gotuje

Konkursy Kulinarne

 

Dziś moderatorami są

misia5
misia5

Złoty Ekspert offline

 

Sonda

Które mięso najczęściej gości na Twoim stole?

 
 Które mięso najczęściej gości na Twoim stole?

głosuj
 

Ostatnio komentowane