Sylvia90

Sylvia90

Szef Kuchni
[Przepisów: 16]

Śliwkowy deser jaglany

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 4
         
ocena: 5/5 głosów: 2

Doskonały deser na bazie śliwek oraz kaszy jaglanej, zestawiony z serkiem typu wiejskiego oraz prażonymi płatkami owsianymi. Słodyczy nadaje miód a śliwki dodatkowo aromatyzowane są cynamonem. Proste i smaczne.

Śliwkowy deser jaglany

Składniki:

Śliwkowy deser jaglany

Na deser

Sposób przygotowania:

Śliwkowy deser jaglany
Wykonanie :

1. Kaszę jaglaną moczymy dzień wcześniej przez całą noc a następnie płuczemy pod bieżącą wodą. Do rondla wlewamy wodę i zagotowujemy ze szczyptą soli. Na wrzątek wrzucamy kaszę i gotujemy na małym ogniu pod przykryciem przez ok 15 minut.

2. W tym samym czasie myjemy śliwki i pozbawiamy je pestek. Kroimy na połówki i umieszczamy na patelni. Dodajemy miód i gotujemy do ich rozpadnięcia ok 5-8 minut. Mieszamy co chwilę. Gdy śliwki puszczą sok oraz będą miękkie przyprawiamy cynamonem i zdejmujemy z ognia. Prażymy płatki owsiane przez ok. minut w piekarniku w 200 st C lub na suchej patelni.

3. Ugotowaną kaszę umieszczamy w wysokim naczyniu dodajemy śliwki i miksujemy wszystko do otrzymania jednolitej masy. Masa ma być gładka i przypominać budyń.

4. Do słoiczka wykładamy warstwę serka wiejskiego i serek masę śliwkową na końcu przesypujemy prażonymi płatkami owsianymi.

4. Postępujemy tak jak w pkt. 4 do wyczerpania składników.