Sos pomidorowo-paprykowy

Pomidory dokładnie myjemy, następnie sparzamy, usuwamy skórkę, kroimy na kawałki i podduszamy na oliwie. Dodajemy pokrojony drobno czosnek oraz cebulę. Dusimy do miękkości. Dodajemy pokrojoną paprykę. Całość miksujemy blenderem lub przecieramy przez sito. Dodajemy przyprawy i mieszamy. Gorący sos przekładamy do słoików, pasteryzujemy 10-15 minut. Sos używamy do makaronu/ryżu, smarujemy spód pizzy. Smacznego!