Strona główna Spaghetti Aglio Olio

Spaghetti Aglio Olio

Pablito

Kucharz
Przepisy: 10
zdjęcia: 1 z 1
Spaghetti Aglio Olio
oceń:  
ocena: 5/5
głosów: 1

coś dla miłośników makaronu i aromatu czosnku wraz z oliwą z oliwek


danie wegetariańskie
trudność: łatwe
czas:

Spaghetti Aglio Olio - SKŁADNIKI:

  • Makaron Spaghetti,
  • papryczka Chili lub Peperoncino,
  • pół szklanki oliwy z oliwek extra vergine,
  • 4 - 5 ząbków czosnku,
  • parmezan,

Spaghetti Aglio Olio - PRZYGOTOWANIE:

Makaron wsypujemy do osolonego wrzątku. Drobno posiekany czosnek wrzucamy na patelnię z oliwą i delikatnie podsmażamy około minuty, tak aby czosnek tylko oddał swój aromat oliwie uważając aby go nie zrumienić, bo zrobi się gorzki. Po minucie dorzucamy drobno posiekaną papryczkę bez pestek i smażymy jeszcze około minuty. Na patelnie z czosnkiem i papryczką wykładamy ugotowany al dente makaron i dokładnie mieszamy. Przekładamy na talerze posypując sporą ilością tartego Parmegiano Reggiano. Jest to przepis podstawowy, który bardzo często we Włoszech wzbogaca się posiekana natką pietruszki, ja czasem jej używam, a czasem nie, zależy na co mam smak :)


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Spaghetti Aglio Olio  
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Dania
Cebulowy chleb z kaszą kukurydzianą Jaglany przegląd Czekoladowy deser z kaszą manną
Papryka nadziewana kaszą jaglaną i pieczarkami Papryka faszerowana kaszą i jajkiem Pierogi z soczewicą
Lekki makaron z fasolką szparagową A'la pizza z cieciorką Kotlety z ciecierzycy
 Roladki z bogatym wnętrzem  Cukinia faszerowana kaszą dietetyczna Roladki schabowe z orzechami

Redakcja Gotuje

Konkursy Kulinarne

  • Konkurs - Podróż kulinarna z Hortex Konkurs - Podróż kulinarna z Hortex

    Zapraszamy do udziału w konkursie Hortex! Przygotuj potrawę kuchni Ameryki Łacińskiej i wygraj cenne nagrody! Do wygrania jest robot Kitchen Aid w wybranym przez użytkownika kolorze oraz 5 nagród dodatkowych - nóż uniwersalny 20 cm Fiskars!

 

Dziś moderatorami są

misia5
misia5

Platynowy Ekspert

 

Akademia Smaku Bosch

Sonda

Jakie karnawałowe słodkości lubisz najbardziej?

 
 Jakie karnawałowe słodkości lubisz najbardziej?

 

Ostatnio komentowane