Strona główna Spaghetti Aglio Olio

Spaghetti Aglio Olio

Pablito offline

Kucharz
Przepisy: 10
zdjęcia: 1 z 1
Spaghetti Aglio Olio
oceń:  
ocena: 5/5
głosów: 1

coś dla miłośników makaronu i aromatu czosnku wraz z oliwą z oliwek


danie wegetariańskie
trudność: łatwe
czas:

Spaghetti Aglio Olio - SKŁADNIKI:

  • Makaron Spaghetti,
  • papryczka Chili lub Peperoncino,
  • pół szklanki oliwy z oliwek extra vergine,
  • 4 - 5 ząbków czosnku,
  • parmezan,

Spaghetti Aglio Olio - PRZYGOTOWANIE:

Makaron wsypujemy do osolonego wrzątku. Drobno posiekany czosnek wrzucamy na patelnię z oliwą i delikatnie podsmażamy około minuty, tak aby czosnek tylko oddał swój aromat oliwie uważając aby go nie zrumienić, bo zrobi się gorzki. Po minucie dorzucamy drobno posiekaną papryczkę bez pestek i smażymy jeszcze około minuty. Na patelnie z czosnkiem i papryczką wykładamy ugotowany al dente makaron i dokładnie mieszamy. Przekładamy na talerze posypując sporą ilością tartego Parmegiano Reggiano. Jest to przepis podstawowy, który bardzo często we Włoszech wzbogaca się posiekana natką pietruszki, ja czasem jej używam, a czasem nie, zależy na co mam smak :)


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Spaghetti Aglio Olio  
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Dania
Muszelki z sosem mięsno warzywnym Naleśniki kukurydziane Świderki z pieczarkami i kabanosem
Ketchupowe naleśniki z jajecznicą Lniane naleśniki z pomidorami Pieczony dorsz z małymi cukiniami i pesso
Łopatka duszona Eli z wędzoną papryką Cydrowe naleśniki z prażonymi jabłkami Makaron z dynią i pieczarkami
Ryż smażony po kantońsku z łososiem i warzywami Kakaowe racuszki z jagodami Makaron z kurczakiem w sosie dyniowym

Redakcja Gotuje

Konkursy Kulinarne

  • Konkurs - Przekąski z charakterem Konkurs - Przekąski z charakterem

    Niewielkie i słodkie, kuszące i słone lub niebanalne z dodatkiem pikanterii - przekąski! Choć nie grzeszą swym rozmiarem, charakteru odmówić im nie można. Które z nich podjadacie najczęściej? Zapraszamy do konkursu! Do wygrania książki Agnieszki Maciąg!

  • Konkurs - Twój przepis na świąteczne mięso w Przyjaciółce! Konkurs - Twój przepis na świąteczne mięso w Przyjaciółce!

    Jesteś mistrzem w pieczeniu świątecznych mięs? Mięsa faszerowane, domowe wędliny i pasztety to od zawsze Twoja mocna strona? Jeśli tak, zapraszamy do konkursu! Do wygrania publikacja Twojego przepisu w magazynie Przyjaciółka oraz dodatkowe wirtuale!

1 2 3
 

Dziś moderatorami są

misia5
misia5

Złoty Ekspert offline

 

Sonda

Co najczęściej jesz na śniadanie?

 
 Co najczęściej jesz na śniadanie?

głosuj
 

Ostatnio komentowane