Sposób przygotowania:
Suflet jajeczno-rybny
Jajka ubij ze szczyptą soli.Posiekaj drobno świeży szczypiorek oraz dymki.Rybę morską zmiel drobno w maszynce.Dopraw ją do smaku solą i pieprzem i połącz z jajkami.Całość dokładnie wymieszaj i przełóż do foremek wysmarowanych tłuszczem.Na wierzch zetrzyj ser żółty.Każdą formę przykryj folią aluminiową.Zapiecz suflet w temperaturze około 30 minut.Po kwadransie pieczenia zdejmij folię.Wyjmij suflet z piekarnika kiedy ładnie się zrumieni.
