Surówka obiadowa

Umytą kapustę drobno kroimy, marchew i jabłko obieramy i ścieramy na tarce o grubych oczkach. Paprykę myjemy, oczyszczamy z gniazd nasiennych, kroimy w paski, obranego pora kroimy w pół plastry.

Wszystkie składniki przekładamy do miski, dodajemy majonez i doprawiamy do smaku sokiem z cytryny, solą, pieprzem i cukrem.

Wszystko dokładnie mieszamy, surówkę podajemy schłodzoną.