Tort urodzinowy dla syna i synowej

09 maj 2017 23:35
4

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: powyżej 60 min

ocena: 4/5 głosów: 6

Tort zrobiłam na kolejne urodziny mojego syna i przyszłej synowej. Tak się składa że urodziny mają dzień za dniem,wiec tort był wspólny.

Składniki:

Tort urodzinowy dla syna i synowej

składniki na biszkopt oto link do biszkoptu;
https://gotujmy.pl/biszkopt-ktry-zawsze-wychodzi,przepisy-okazje-przepis,261011.html

krem śmietankowy;
kremówka 30 % 1 litr,
cukier puder 3 łyżki,
śmietan fix 3 op,
żelatyna 2 - 3 łyżeczki w zależności jak ubije sie śmietana,
serki waniliowe 2 op,
czekolada 200 g,

do nasączenia ;
woda z cukrem i cytryną,

dodatkowo;
gotowy krem waniliowy 1 op,
masa kajmakowa 1/2 puszki,
dżem wiśniowy 1/2 słoika,
ozdoby z masy cukrowej,
koraliki,

Sposób przygotowania:

Tort urodzinowy dla syna i synowej

Oto link do biszkoptu z którego zrobiłam tort ;

https://gotujmy.pl/biszkopt-ktry-zawsze-wychodzi,przepisy-okazje-przepis,261011.html

Biszkopt po upieczeniu i wystudzeniu pokroiłam na trzy krążki,każdy nasączyłam wodą z cytryną i cukrem.

Krem zrobiłam ubijając kremówkę 30 % z dodatkiem cukru pudru, a pod koniec ubijania dodałam śmietan fixy.

Część ubitej śmietany odłożyłam do dekoracji tortu.

Serki połączyłam z rozpuszczoną w gorącej wodzie żelatyną.

Następnie połączyłam z ubitą na sztywno śmietaną,dodałam startą na tarce czekoladę delikatnie wymieszałam.

Nasączony spód biszkoptu posmarowałam masą kajmakową,nałożyłam połowę kremu śmietankowego, nałożyłam następny nasączony krążek posmarowałam dżemem wiśniowym,nałożyłam krem śmietankowy,nałożyłam ostatni krążek biszkoptu.

Tort posmarowałam gotowym kremem waniliowym,boki tortu obłożyłam uprażonym kokosem.

Górę toru udekorowałam różyczkami i listkami z masy cukrowej mojego wykonania oraz cukrowymi koralikami i ubitą śmietaną.

Tort włożyłam na noc do lodówki.