Truskawkowo miętowa pianka z maślanki.

W mleku namaczamy żelatynę i po 10 minutach podgrzewamy aby się rozpuściła. Maślankę, słodzik, listki mięty i osiem truskawek miksujemy razem aż utworzy się piana. Do tak powstałej piany stopniowo dolewamy żelatynę, ciągle miksując. Pozostałe truskawki kroimy w drobną kosteczkę i wykładamy na dno naczynia - pucharka. Na truskawki dajemy pokruszone krakersy i całość zalewamy tężejącą masą maślankową. Odstawiamy na chwilę do lodówki aby dobrze stężało.