Wędzony dorsz z sałatą lodową

Dorsza pokroić w kostkę.Czosnek obrac i drobno posiekać.Sałatę umyć, osuszyć,porwać na kawałki, wymieszac razem z posiekanym czosnkiem.Posypać pokrojonym w kostke dorszem.Olej połączyć razem z octem i papryka-zmiksować, polać utworzonym dressingiem sałatkę.Doprawic solą i pieprzem.Dokładnie wymieszać.Przed podaniem schłodzić. Zamiast dorsza możemy użyc innej wędzonej ryby, np.makreli.Bardzo dobry jest też pstrąg ale też niestety droższy.