Sposób przygotowania:
Zacierka z pieprzem
Do miski wsypuję mąkę, wbijam jajko, dodaję sól i biały pieprz - zagniatam dość twarde ciasto.
W tym czasie zagotowuję wodę, którą solę (w wodzie będziemy gotować zacierki).
Z ciasta urywam małe kluseczki, które w palcach formuję w kształt wałeczka. Zacierki oprószam delikatnie mąką. Wrzucam na gotującą wodę i gotuję około 5 minut.
W tym czasie zagotowuję mleko z solą.
Do miseczek przekładam kluseczki i zalewam gorącym mlekiem.
Można doprawić pieprzem i solą do smaku.
Smacznego.
W tym czasie zagotowuję wodę, którą solę (w wodzie będziemy gotować zacierki).
Z ciasta urywam małe kluseczki, które w palcach formuję w kształt wałeczka. Zacierki oprószam delikatnie mąką. Wrzucam na gotującą wodę i gotuję około 5 minut.
W tym czasie zagotowuję mleko z solą.
Do miseczek przekładam kluseczki i zalewam gorącym mlekiem.
Można doprawić pieprzem i solą do smaku.
Smacznego.
