Camilla0804

Camilla0804

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 301]

Zupa Jarzynowa "A la Pompadour"

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 4
         
ocena: 3/5 głosów: 3

Zupa na wywarze z drobiu, z ziemniakami, zielonym groszkiem konserwowym, dymką, kalafiorem, masełkiem....

Zupa Jarzynowa "A la Pompadour"

Składniki:

Zupa Jarzynowa "A la Pompadour"

 

Sposób przygotowania:

Zupa Jarzynowa "A la Pompadour"
Ziemniaki umyć, obrać, opłukać, pokrajać w kostkę, zalać wrzącym wywarem, gotować. Cebulę obrać, opłukać, podsmażyć, dodać do ziemniaków w połowie gotowania razem z opłukanym i rozdrobnionym kalafiorem i ugotować do miękkości. Następnie połączyć ze śmietaną i groszkiem, zagotować, doprawić do smaku.

Przed podaniem posypać natką.