Zupka brokułowo-wieprzowa

Mięso myjemy, osuszamy, kroimy w kostkę (tak jak na gulasz). Wkładamy do garnka, zalewamy wodą, obgotowujemy, wodę wylewamy, mięso płuczemy i wkładamy z powrotem do garnka. Ziemniaki i marchewki obieramy, myjemy, kroimy: ziemniaki w kostkę, a marchewkę w plastry. Do mięsa dodajemy ziemniaki i marchewki, zalewamy wodą. Zagotowujemy i gotujemy około 20minut. Dodajemy mrożone brokuły. Gotujemy jeszcze 10minut. Łyżką cedzakową wyjmujemy "gęste" z zupy i mkisujemy. Gęstą zupkę rozprowadzamy wywarem na odpowiednią gęstość. Jeśli użyjemy całego wywaru to zupa będzie bardzo rzadka. Zupę dzielimy na porcje i podajemy.