Zupka brokułowo-kalafiorowa z kaszą manną

14 sty 2015 12:54

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min

ocena: 5/5 głosów: 7

Zupka nadaje się dla niemowląt powyżej 8 miesiąca. Zdrowa, aromatyczna, przepyszna :) żeby nie podjadać dziecku równolegle ugotowałam dla nas podobną :) nadmiar zapasteryzowałam i miałam obiadki na 3 dni.

Zupka brokułowo-kalafiorowa z kaszą manną

Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Zupka brokułowo-kalafiorowa z kaszą manną

2 ziemniaki
1 marchewka
2 różyczki brokuła
2 różyczki kalafiora
1 łyżeczka kostek z pietruszki
1 łyżeczka kostek z selera
2 łyżeczki posiekanej natki pietruszki
1 łyżka masła
3 łyżki kaszy manny

Sposób przygotowania:

Zupka brokułowo-kalafiorowa z kaszą manną

Ziemniaki, marchewkę, pietruszkę i seler myjemy i kroimy w drobną kostkę. Kalafior i brokuł dokładnie płuczemy pod bieżącą wodą. Do garnuszka wlewamy tyle wody, aby wrzucone warzywa były zakryte (można potem uzupełniać). Gdy się zagotuje wrzucamy marchewkę, pietruszkę i seler, po 3 minutach dorzucamy ziemniaki, a po kolejnych 2 minutach kalafior podzielony na mniejsze cząstki. Gdy warzywa będą prawie miękkie dodajemy drobne kawałeczki brokuła, kaszę mannę i oliwę. Po zestawieniu z gazu dorzucamy natkę pietruszki i miksujemy.