Zupka brokułowo-koperkowa

1. Marchewki i pietruszki pokroić w kostkę. Koperek posiekać drobno. Cebulkę przekroić na pół. Wszystko wrzucić do wrzątku i zagotować. 2. Dodać listek i ziele. 3. Brokuła podzielić na różyczki, dodać do zupy, gotować 15 minut. 4. Podprawić pieprzem ziołowym i granulowanym czosnkiem do smaku. 5. Zabielić zupkę śmietaną i na koniec dodać drobno posiekany koperek. 6. Podawać z makaronem, np. gwiazdkami. Smacznego