Agrest w słoiku na zimę

Zebrany agrest dokładnie myjemy i osuszamy (myjemy przed obrywaniem ogonków, aby później nie uciekły soki). Agrest pozbawiamy szypułek i przekładamy do słoików. Agrest luźno wkładamy, tak aby później zmieścił się cukier. Do każdego ze słoiczków wsypujemy po 4 łyżki cukru a następnie wlewamy wrzącą wodę, tak aby pozostało nieco wolnego miejsca, ale przykryła owoce. Słoiczki zakręcamy i pasteryzujemy 10 minut - idealnie sie przechowują i dobrze smakują.