Stenka

Stenka

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 331]

Akacjowe placuszki

  • 2
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 4
         
ocena: 5/5 głosów: 4

Warto zrobić choć raz w sezonie, kiedy kwitnie akacja i spróbować jak one smakują. Są zdrowe, tanie i ekologiczne

Akacjowe placuszki

Składniki:

Akacjowe placuszki

 

  • płatki z kwiatów akcji - 2 szklanki
  • mąka - 2 szklanki
  • cukier - 3/4 szklanki
  • mleko - 1 szklanka
  • jako - 1-2 szt
  • proszek do pieczenia - 1 łyżeczka
  • tłuszcz do smażenia

Sposób przygotowania:

Akacjowe placuszki

Przygotowanie kwiatów akacji

Akacjowe placuszki
Kwiaty oberwane z łodyżek można dawać całe do ciasta

Opłukane i osuszone kwiaty oberwać z łodyżek.

Przygotowanie płatków akacji

Akacjowe placuszki
Obrywaniem szypułek można zająć się w czasie oglądania telewizji

Aby pozbyć się nie potrzebnego balastu lepiej odrzucić szypułki z kwiatów.

Przygotowanie ciasta

Akacjowe placuszki
Wystarczy tylko dobrze wymieszać składniki ciasta

Zmiksować składniki ciasta, na koniec wymieszać z płatkami.

Smażenie placuszków

Przygotowane ciasto nakładać łyżką na rozgrzaną patelnię z tłuszczem. Smażyć na rumiano z obydwu stron.