Alfabet w kotlecie

26 maj 2014 19:57

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min
PORCJE: 20

ocena: 5/5 głosów: 5

Dzisiaj przygotowałam coś specjalnego , coś co na pewno każdy zje . Dużo różnych składników i bez mięsa Kotlety z makaronu ,szpinaku i kaszy jaglanej.

Więcej zdjęć (4)

Składniki:

Alfabet w kotlecie

Składniki:
Szpinak mrożony 200 gram
Makaron literki 200 gram
Kasza jaglana 1 woreczek
Ser kozi 150 gram
Szczypiorek pęczek
Czosnek 3 ząbki zmielony
Natka pietruszki same listki pęczek
bułata tarta 100 gram do farszu makaronowego
2 jaja
Przyprawy:
Sól prowansalska
Pierz biały mielony
Papryka czerwona mielona

Sposób przygotowania:

Alfabet w kotlecie

1. Makaron gotujemy w lekko osolonej wodzie 2. Kasze gotujemy . 3.Szpinak smażymy na oleju z czosnkiem zmielonym szczypiorkiem i natką pietruszki i kozim serem 4. Ugotowany makaron myjemy pod bieżącą woda 5. Kasze myjemy pod bieżącą wodą . 6.Przecedzone dodajemy do szpinaku. 7. Całość mieszamy doprawiamy przyprawami. 8. Przekładamy do miski dodajemy bułkę tartą , mieszamy i wbijamy jaja. 9. Całość wymieszać. 10.Obtaczamy w bułce tartej i kładziemy na rozgrzaną patelnie , smażymy z obu stron na rumiany kolor. 11.Podałam z trzema różnymi sosami sos czosnkowym ,musztarda i keczup.