Ambrozja - nalewka

Śliwki wydrylować, pestki lekko stłuc młotkiem (tak, aby były popękane, ale żeby nie rozsypały się na kawałki). Wszystkie składniki drobniutko posiekać, przełożyć do dużego słoja. Wodę zagotować z cukrem, ostudzić, wlać do słoja razem ze spirytusem i rumem. Szczelnie zamknąć i pozostawić w chłodnym, ciemnym miejscu na 6 m-cy. Po upływie tego czasu przecedzić przez filtr do kawy. Bakalie zalać niewielką ilością wody gotowanej i pozostawić na 24 godziny, po czym przecedzić, i dołożyć do słoja.