Amerykańskie gofry

Przygotowujemy gofry. Wszystkie składniki ciasta wkładamy do miski. Dokładnie całość łączymy przy pomocy miksera. Na patelni rozgrzewamy olej. Łyżką kładziemy na tłuszczu niewielkie porcje ciasta. Smażymy na rumiano z obu stron. Przygotowane placuszki odstawiamy do przestudzenia. Schłodzoną śmietanę ubijamy na sztywno z cukrem pudrem i fixem. Z podanych składników przygotowujemy polewę (wszystko gotujemy w garnuszku około 2 minut). Odstawiamy do przestudzenia. Ubitą śmietanę przekładamy do szprycy. Nakładamy porcję śmietany na usmażone gofry. Wierzch polewamy przygotowaną polewą czekoladową.