Andruty z masą cytrynową

Margarynę pokroić wrzucić do garnka dodać 12 łyżek cukru i 12 łyżek mleka - mieszać do rozpuszczenia. Gdy margaryna i cukier się rozpuści doprowadzić do wrzenia zdjąć z ognia i wrzucić suchą galaretkę mieszać do całkowitego rozpuszczenia a następnie odstawić do ostygnięcia. Gdy masa przestygnie i zacznie tężec wycisnąć sok z cytryny, dodać do masy dokładnie wymieszać. Tężejącą masą przełożyć andruty i włożyć do lodówki na kilka godzin.