Babciny rozbratel

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Podaje go ze smazonymi ziemniakami i gotowana marchewka.

Babciny rozbratel

Składniki:

Babciny rozbratel

 

  • 4 plastry wolowiny
  • jajko
  • maka
  • 2-3 kromki startego razowego chleba
  • cebula
  • smalec

Sposób przygotowania:

Babciny rozbratel
Mieso lekko rozbijamy i panierujemy z jednej strony w mace, rozkloconym jakku i chlebie. Smazymy z obu stron na rozgrzanym smalcu na malym ogniu. Cebule obieramy, kroimy w krazki i smazymy na smalcu. Kotlety ukladamy na talerzu panierka do spodu. Na wierzch wykladamy cebule.