Katarzyna J.

Katarzyna J.

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1284]

Babeczki do koszyczka

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 11

Pyszne mini babeczki z nutą cytrynową. Nie może ich zabraknąć w wielkanocnym koszyczku ze święconką.

Babeczki do koszyczka Więcej zdjęć (4)

Składniki:

Babeczki do koszyczka

 

  • 2 jajka
  • 1/2 szklanki cukru
  • 1/2 szklanki mąki pszennej
  • 1 łyżka mąki ziemniaczanej
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 100 ml oleju
  • 1/2 cytryny
  • Dodatkowo:
  • lukier
  • polewa czekoladowa
  • kolorowa posypka
  • płatki migdałowe

Sposób przygotowania:

Babeczki do koszyczka
Jajka ubijamy z cukrem na puszystą masę. Stopniowo wsypujemy mąki wymieszane z proszkiem do pieczenia. Nadal ubijając cienkim strumykiem wlewamy olej. Na końcu do ciasta dodajemy skórkę otartą z cytryny oraz wyciśnięty sok. Mieszamy. Ciasto przekładamy do wysmarowanych tłuszczem i wysypanych mąką foremek na babeczki. Pieczemy 30 minut w temperaturze 180 stopni. Przestudzone babeczki wyjmujemy z foremek. Lukier oraz polewę przygotowujemy według przepisu na opakowaniu. Jedną połowę babeczek polewamy lukrem i oprószamy kolorową posypką. Drugą część polewamy polewą czekoladową i posypujemy płatkami migdałowymi.
Babeczki do koszyczka
Jajka ubijamy z cukrem na puszystą masę.
Babeczki do koszyczka
Stopniowo wsypujemy mąki wymieszane z proszkiem do pieczenia. Nadal ubijając cienkim strumykiem wlewamy olej. Na końcu do ciasta dodajemy skórkę otartą z cytryny oraz wyciśnięty sok.
Babeczki do koszyczka
Ciasto przekładamy do wysmarowanych tłuszczem i wysypanych mąką foremek na babeczki. Pieczemy 30 minut w temperaturze 180 stopni.

Tagi:

jajko jajka