Babeczki śniadaniowe

Paprykę, pieczarki i cukinię pokroić i podsmażyć. Doprawić do smaku solą i pieprzem.

Żółtko jajka rozetrzeć z masłem, następnie dodać mąkę, warzywa i posiekaną dymkę. Doprawić. Wymieszać. Wymieszać z ubitym na sztywno białkiem jajka.

Przełożyć do natłuszczonych kokilek.

Zapiekać przez 20 minut w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni.

Smacznego.