Śledzie opiekane w zalewie octowej

Zalewa do śledzi:

Wszystkie składniki zagotować i ostudzić.

Śledzie zielone oczyścić, dokładnie opłukać, posolić następnie obtoczyć w mące i piec na gorącym oleju z obu stron.

Usmażone śledzie ułożyć w naczyniu, zalać zalewą i odstawić w chłodne miejsce.

Po 2 -3 dniach śledzie gotowe do spożycia.

Smacznego.