Babeczki w kokilce z ananasem

1) Mąkę z proszkiem do pieczenia przesiewamy i wsypujemy do miski.

2) Następnie wbijamy jajko, wsypujemy cukier, cukier wanilinowy i wlewamy mleko.

3) Wszystko dokładnie łączymy za pomocą miksera.

4) Powstałą masę wylewamy do dwóch kokilek o średnicy 19 cm lub czterech mniejszych i na górę wykładamy kawałki ananasa.

5) Pieczemy przez ok. 20-25 minut w 180 stopniach.