p.jola1

p.jola1

Złoty Ekspert
[Przepisów: 919]

Babeczki z budyniowym kremem i malinami

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Pyszne babeczki, które przyciągają wzrok

Babeczki z budyniowym kremem i malinami Więcej zdjęć (4)

Składniki:

Babeczki z budyniowym kremem i malinami

 

  • Składniki na krem:
  • 1 budyń malinowy Winiary
  • 3 łyżki ubitej śmietany
  • 1 łyżka margaryny Kasia
  • 1/2 litra mleka
  • 2 łyżeczki cukru
  • maliny do dekoracji
  • Składniki na babeczki wg Kasia to twoje ciasto
  • 1/2 margaryny Kasia
  • 1,5 szklanki mąki
  • 1/3 szkl. cukru
  • 1 łyżeczka cukru waniliowego
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 jajko

Sposób przygotowania:

Babeczki z budyniowym kremem i malinami
Przygotowujemy krem budyniowy: Mleko dzielimy na pół, połowę gotujemy z 2 łyżeczkami cukru i 1 łyżką Kasi, aż margaryna sie rozpuści. Drugą część mleka mieszamy z budyniem malinowym. Gdy mleko się zagotuje, wlewamy rozpuszczony budyń, gotujemy cały czas mieszając, studzimy, dodajemy 3 łyżki ubitej śmietany i dokładnie miksujemy mikserem. Wstawiamy do lodówki do schłodzenia. Przygotowujemy ciasto: Mieszamy sypkie produkty: mąkę, cukier, cukier waniliowy i proszek do pieczenia. Dodajemy margarynę Kasia pokrojoną w małe kostki, jajko i zagniatamy ciasto. Ciasto zawijamy w folię i wstawiamy do lodówki na 30 minut. W między czasie smarujemy foremki margaryną i obsypujemy je w środku mąką. Ciasto cienko rozwałkowujemy i wylepiamy nim foremki. Wstawiamy do piekarnika nastawionego na 200 stopni lub 180 stopni z termoobiegiem i pieczemy 15 minut. Wyciągamy foremki z piekarnika, gdy przestygną wyciągamy babeczki z foremek. Do środka każdej babeczki wkładamy malinowy krem budyniowy i dekorujemy je malinami.
Babeczki z budyniowym kremem i malinami
zagnieść ciasto ze skłądników, zrobic kule i wstawić do lodówki
Babeczki z budyniowym kremem i malinami
Ciasto cienko rozwałkowujemy i wylepiamy nim foremki.
Babeczki z budyniowym kremem i malinami
Do ugotowanego budyniu dodajemy 3 łyżki ubitej śmietany