mushu16

mushu16

Szef Kuchni
[Przepisów: 33]

Babeczki z kawałkami czekolady 3

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Uwielbiam babeczki, przepis jest, jak na zwykły biszkopt, ale czekolada dodaje niezwykłości.

Babeczki z kawałkami czekolady 3 Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Babeczki z kawałkami czekolady 3

 

 

Sposób przygotowania:

Babeczki z kawałkami czekolady 3
Białka oddzielić od żółtek. Ubić na sztywną pianę powoli dodając cukier. Następnie, gdy białka już będą ubite dodać żółtka. Gdy już się połączą, dodać mąki i wymieszać ręcznie łyżką do połączenia składników. Przygotować formę do babeczek i wyłożyć ją papilotkami. Nalać ciasta do 1/3 wysokości i pokruszyć czekoladę, następnie nalać do ok. 1/2 wysokości i znowu pokruszyć czekoladę, a potem zalać resztą ciasta do ok. 2/3 wysokości. Piec w 180 stopni ok. 15-20 min, do suchego patyczka.
Babeczki z kawałkami czekolady 3
Ciasta z podanych wyżej składników starczy na ok. 20 babeczek
Babeczki z kawałkami czekolady 3
Czekoladę należy dodawać naprzemiennie z ciastem, by była w całej babeczce
Babeczki z kawałkami czekolady 3
Podczas pieczenia babeczki zawsze mogą trochę popękać. Mi jakoś zawsze pękają :D
Babeczki z kawałkami czekolady 3
Babeczki można ozdobić, w moim wykonaniu są ze startą białą czekoladą i pokruszonymi migdałami