iskierka.ag

iskierka.ag

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 682]

Babeczki z owocami leśnymi

  • TRUDNOŚĆ: trudne
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 2

Uwielbiam kruche babeczki. Lubię je podawać z różnymi masami udekorowane owocami. Takie są świetne i smaczne.

Babeczki z owocami leśnymi

Składniki:

Babeczki z owocami leśnymi

 

  • 2 szklanki mąki pszennej tortowej,
  • 2 żółtka,
  • łyżeczka proszku do pieczenia,
  • kostka masła,
  • 3/4 szklanki cukru pudru,
  • łyżka kakao,
  • 1/2 litra śmietany kremówki (plus 5 łyżek cukru pudru),
  • 1 serek mascarpone,
  • barwnik różowy (niekoniecznie),
  • 20 dag malin lub jeżyn.

Sposób przygotowania:

Babeczki z owocami leśnymi
Mąkę mieszamy z cukrem oraz proszkiem i kakao, dodajemy posiekane masło oraz żółtka zagniatamy ciasto. Wyklejamy foremki ciastem, pieczemy 20 min. w temp 160 stopni. Śmietanę ubijamy z cukrem pudrem, łączymy z mascarpone, dodajemy odrobinę barwnika, dekorujemy babeczki kremem oraz owocami. Można polać także rozpuszczoną białą czekoladą.